¿Qué hojas se recubren de masa y se fríen para preparar los paparajotes murcianos?

Respuesta correcta

Hojas de limonero

Los paparajotes se preparan recubriendo hojas de limonero con una masa que se fríe y después se espolvorea con azúcar y canela. La hoja aporta aroma y sirve de soporte, pero no se come; es una especialidad muy ligada a la huerta murciana.

💡 Dato curioso: Para comer un paparajote se separa la cobertura frita de la hoja que lleva dentro

Fuente: Paparajotes (Wikipedia)