🥘 GastronomíaDificultad: Difícil
¿A quién debe su nombre el carpaccio, las finas lonchas de carne cruda aliñadas?
Elige una opción para comprobar si aciertas (la respuesta está justo debajo: no mires 😉)… o .
Respuesta: A un pintor veneciano. Lo creó Giuseppe Cipriani en el Harry's Bar de Venecia hacia 1950 y lo bautizó en honor del pintor renacentista Vittore Carpaccio.
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