🥘 GastronomíaDificultad: Media
¿Qué variedad de arroz es una de las más usadas para preparar risotto?
Elige una opción para comprobar si aciertas (la respuesta está justo debajo: no mires 😉)… o .
Respuesta: Arborio. El arborio, como el carnaroli o el vialone nano, es un arroz de grano grueso rico en almidón.
¿Te ha picado? 😏
Juega el test completo de la cocina italiana y compara tu nota.
Más preguntas sobre la cocina italiana
- ¿De qué ciudad son platos típicos la carbonara y la cacio e pepe?
- ¿Qué es la grappa italiana?
- ¿Con qué salsa se cubre la ternera en el vitello tonnato piamontés?
- ¿Qué significa la palabra italiana «pasta»?
- ¿Qué dulce de chocolate con avellana es una especialidad de Turín?
- ¿Cuál es el ingrediente principal de la masa de los ñoquis más habituales?
¿Ves algún error en esta pregunta? Avísanos
Para leer · Gastronomía
