¿Qué pan de Oriente Próximo puede abrirse como un bolsillo para introducir un relleno?

Respuesta correcta

Pan de pita

El pan de pita puede formar una cavidad interior cuando el vapor separa sus caras durante la cocción a alta temperatura. Al cortarlo, esa cavidad permite introducir verduras, carne o falafel, aunque el pan también se utiliza en trozos para acompañar cremas y salsas.

💡 Dato curioso: La pita pertenece a una amplia familia de panes planos consumidos en el Mediterráneo oriental y Oriente Próximo.

Fuente: Pita (pan) (Wikipedia)