¿Qué ingrediente ocupa en la fideuá el lugar que tiene el arroz en una paella?

Respuesta correcta

Fideos

La fideuá utiliza fideos en lugar de arroz y se cocina en un recipiente ancho y poco profundo, con caldo y acompañamientos habitualmente marineros. Está especialmente vinculada a Gandía, en la costa valenciana, y suele incorporar pescado y marisco para dar sabor a la pasta.

💡 Dato curioso: Gandía celebra un concurso gastronómico dedicado a la fideuá

Fuente: Fideuá (Wikipedia)