¿Qué fruta se utiliza para elaborar la sidra tradicional asturiana?

Respuesta correcta

Manzana

La sidra se obtiene mediante la fermentación del mosto de manzana, cuyo azúcar se transforma en alcohol. En Asturias, la sidra natural tiene una gran importancia gastronómica y social, y suele servirse mediante el escanciado para favorecer la aireación de la bebida antes de consumirla.

💡 Dato curioso: El escanciado consiste en verter la sidra desde cierta altura para que golpee el borde del vaso.

Fuente: Sidra (Wikipedia)