¿Qué hortaliza forma capas concéntricas y suele hacernos llorar cuando la cortamos?

Respuesta correcta

Cebolla

La cebolla tiene un bulbo formado por capas y libera sustancias irritantes cuando se dañan sus tejidos al cortarla. Una de esas sustancias alcanza los ojos y provoca la producción de lágrimas, una reacción protectora que no depende de que la cebolla tenga un sabor especialmente picante.

💡 Dato curioso: Enfriar la cebolla antes de cortarla puede reducir la liberación de las sustancias que provocan el lagrimeo.

Fuente: Allium cepa (Wikipedia)