¿Qué dos ingredientes dan nombre al alioli tradicional?

Respuesta correcta

Ajo y aceite

El alioli tradicional se elabora emulsionando ajo y aceite, con ayuda de un mortero y añadiendo el aceite poco a poco. Aunque son habituales las versiones con huevo, este no forma parte de la preparación tradicional que da nombre a la salsa.

💡 Dato curioso: La palabra «alioli» procede del catalán «allioli», formado a partir de «all» y «oli»: ajo y aceite.

Fuente: Alioli (Wikipedia)