¿Qué significa literalmente el nombre de la mezcla de especias magrebí «ras el hanout»?

Respuesta correcta

Cabeza de la tienda

El nombre ras el hanout significa literalmente «cabeza de la tienda» y se interpreta como una selección de lo mejor que ofrece el comerciante. Esta mezcla de especias, muy asociada a la cocina marroquí, no tiene una fórmula única: su composición varía entre vendedores y preparaciones.

💡 Dato curioso: Entre las especias que puede contener figuran el comino, el jengibre, la canela y el cardamomo.

Fuente: Ras el hanut (Wikipedia)