¿Qué plato de langosta lleva el nombre de un mes del calendario revolucionario?

Respuesta correcta

Langosta Thermidor

La langosta Thermidor se creó en París en 1894 y debe su nombre a «Thermidor», una obra de teatro de Victorien Sardou que se estrenaba entonces. La obra, a su vez, tomaba el título del mes de termidor, el del verano, en el que cayó Robespierre en 1794.

💡 Dato curioso: Se prepara con la carne de la langosta mezclada con una salsa cremosa y gratinada en su caparazón.

Fuente: Bogavante Thermidor (Wikipedia)