¿Qué pescado es el más característico de los espetos de Málaga?

Respuesta correcta

Sardina

Las sardinas son el pescado emblemático de los espetos malagueños, una preparación muy vinculada a los chiringuitos de la costa. Se ensartan en una caña y se asan junto a las brasas, colocando el pescado de manera que reciba el calor sin apoyarse directamente sobre una parrilla.

💡 Dato curioso: En muchos chiringuitos malagueños, las brasas para los espetos se preparan dentro de una barca llena de arena.

Fuente: Espeto (Wikipedia)