¿Qué opción escribe correctamente el polvo de cereal con el que se prepara el pan?

Respuesta correcta

Harina

«Harina» se escribe con «h» inicial, aunque esa letra no se pronuncie en el español general. No lleva tilde porque es una palabra llana terminada en vocal: la fuerza de la pronunciación recae en la penúltima sílaba, «ri», y no en la primera.

💡 Dato curioso: «Harina» procede del latín «farīna», una palabra que comenzaba por «f».

Fuente: Ortografía del español (Wikipedia)