¿Qué hay que hacer con la nata líquida fría para convertirla en nata montada?

Respuesta correcta

Batirla para incorporar aire

Para montar nata se bate hasta incorporar aire y formar una espuma estable, utilizando nata adecuada para montar y bien fría. El resultado aumenta de volumen y adquiere consistencia, lo que permite emplearlo para rellenar tartas, decorar postres o acompañar fruta fresca.

💡 Dato curioso: Si se bate la nata en exceso, puede separarse y empezar a convertirse en mantequilla.

Fuente: Crema batida (Wikipedia)