¿Qué hortaliza se utiliza para preparar los pepinillos en vinagre?

Respuesta correcta

Pepino

Los pepinillos en vinagre se preparan con pepinos pequeños, que se conservan mediante un proceso de encurtido. El vinagre aporta acidez y ayuda a su conservación, mientras que ingredientes como el eneldo, el ajo o las especias permiten obtener sabores diferentes según la receta.

💡 Dato curioso: Algunos pepinillos se conservan mediante fermentación en salmuera, en lugar de añadirles vinagre directamente.

Fuente: Pepinillo (Wikipedia)