¿En qué tipo de recipientes desarrolló Nicolas Appert su método de conservación de alimentos?

Respuesta correcta

Recipientes de vidrio

Appert introducía alimentos en recipientes de vidrio, los cerraba y los calentaba en agua. Su procedimiento fue anterior al desarrollo comercial de las conservas metálicas.

💡 Dato curioso: Appert trabajó como cocinero y confitero antes de convertirse en una figura fundamental de la conservación alimentaria.

Fuente: Nicolás Appert (Wikipedia)