Si pides «escargots» en un restaurante francés, ¿qué animales te servirán?

Respuesta correcta

Caracoles

«Escargots» es la palabra francesa para los caracoles, que forman parte de diversas preparaciones gastronómicas del país. Una de las más conocidas es la de estilo borgoñón, en la que se sirven con una mantequilla aromatizada con ajo y perejil, habitualmente dentro de sus conchas.

💡 Dato curioso: Para comer caracoles en su concha existen pinzas específicas y pequeños tenedores de dos puntas.

Fuente: Escargots de Bourgogne (Wikipedia)