¿Qué queso se emplea tradicionalmente en la crema del tiramisú?

Respuesta correcta

Mascarpone

El mascarpone aporta la textura cremosa característica del tiramisú, un postre italiano dispuesto en capas con bizcochos empapados en café. Su sabor suave permite que destaquen el café y el cacao, mientras la crema ofrece un contraste con la estructura de los bizcochos.

💡 Dato curioso: El nombre italiano tiramisù puede traducirse como «levántame» o «anímame».

Fuente: Tiramisú (Wikipedia)